Calzone
Bahan Dasar
500 gram tepung terigu, ayak1 sendok teh ragi instant
2 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh garam
200 ml air
50 ml minya selada
Isi :
1 sendok makan margarin3 sendok makan bawang bombay, cincang
5 siung bawang putih, cincang
3 sendok makan pasta tomat
8 sendok makan saus tomat
1 sendok teh garam, 1/2 sdt merica bubuk, 1 sdm gula pasir
1 sendok teh oreganobubuk
2 lembar daging asap, iris
50 gram jamur kancing
2 buah sosis sapi
1 buah tomatsegar, iris
1 paprika hijau
50 gram keju cheddar, parut
Cara membuat :
1. Dasar: campur terigu dengan ragi instant, gula pasir, garam aduk rata, masukkanair, uleni, tambahkan minyak selada dan terus uleni hingga kalis, diamkan selama
30 menit.
2. Isi: panaskan magarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum,
masukan pasta tomat, saus tomat, garam, merica bubuk, gula pasir , oregano
bubuk, masak sebentar, angkat.
3. Penyelesaian : pipihkan adonan hingga setebal 0,5 cm, tarih dalam loyang pizza
ukuran 22 cm, isi setengah bagian adonan dengan isian saus, taburi dengan daging
asap, sosis, jamur kancing, tomat, paprika dan keju Cheddar. lipat seperti pastel,
panggang dalam oven dengan temperatur 175 derajt celcius selama 30 menit atau
hingga matang.
0 Response to "Resep Membuat Calzone"
Posting Komentar